スタッフが見た平井さん

四国のことは一手に引き受けたとばかりに、さまざまな実践をしている人。川や海、山に五感を浸らせて遊ぶのが好きらしいです。 　経営以外にも小説、写真、自然科学、芸術など広く深い素養。高校卒業後、すべて独学で自分のみちを切り開いてきたと聞いてびっくり。個人的には、平井さんが書いた文章に感動します。 　汲めども尽きることのない創造の泉と必ずやり遂げる意思を秘めた実行の人。でありながら、みずみずしい感性と豊かな内面を持った自在な生き方に憧れる人は少なくないでしょう。 　独身で家事が上手と来れば女の子がほっとかないはずですが、本人は…？　日々の暮らしを楽しみながら趣味で四国をよくすることで遊んでいる感じ。 （スタッフ談）